每逢秋冬季節都是賞紅葉的好日子，大家可否想過為甚麼葉子會由綠轉紅呢？ 這與植物內的色素「色色相關」。秋冬的短日照時間會導致温度下降，樹木為了節省能量開支，便在落葉前開始分解葉子中的葉綠素（Chlorophyll），將其養分輸送到樹幹和樹根。葉子失去葉綠素後會顯露出黃色的類胡蘿蔔素（Carotinoid）。 奇怪的是，有些樹木在落葉前會花額外能量製造紅色的花色素苷（Anthocyanin），讓葉子變得豔紅甚至紫色。這個現象至今仍然眾說紛紜，科學家對此並沒有統一的解釋，小樹林決定要訪問樹木們，一探究竟！ 「花色素苷是件保護衣，可以抗氧化、防曬、耐寒、抗旱，減慢葉子們衰落的速度，我們就可以有時間繼而回收更多的營養。貴也沒辦法！」—— 樹木A 「每當果實成熟了，我們會穿上紅衣作宣傳，吸引食果動物前來享用，順道幫助傳播種子。 」—— 樹木B 「我既然有能力買起紅衣，就表示我能量滿滿，不是好欺負的！我穿起紅衣是要警告蚜蟲，不要打算在我身上產卵。除了蚜蟲，其他草食性昆蟲都會把我咬得遍體鱗傷，所以我唯有用紅衣拆穿牠們的保護色（Camouflage），令牠們更