香港杜鵑 Rhododendron hongkongense 龍虎山環境教育中心 x 小樹林自然教育 香港這小地方，容納了數百萬人，也滋養了多樣生物。其中，一些動植物更以「香港」命名，這表示，牠們首次被現代科學界發現，就是在香港。背上這個城市的名字，牠們究竟是何方神聖？ ┉┉┉ ▷杜鵑花科Ericaceae ▷杜鵑屬Rhododendron ▷易危(VU)、列入《香港稀有及珍貴植物》 全球共有960種杜鵑屬的植物，當中542種在中國有分佈，香港原生有六種。杜鵑屬植物的學名Rhododendron源自希臘文「玫瑰」和「樹」，因為杜鵑的花朵猶如玫瑰般燦爛美麗。 每逢一月至四月，野生香港杜鵑都會在馬鞍山盛放，花呈白色或粉紅色。細看更會見到花瓣上有紫紅色的斑點，這些是「蜜源標誌」，為採蜜蜜蜂、蝴蝶等昆蟲而設，像路牌一樣指引牠們進入花朵採蜜，順道為植物傳播花粉。不只香港杜鵑，其他杜鵑屬植物亦有這樣的特徵。香港杜鵑的訪客大多都是熊蜂（蜜蜂的一種）。除了「蜜源標誌」之外，香港杜鵑更會有比較黏的花粉以和又大又鮮艷的花朵，促進昆蟲的花粉傳播。...

香港巨牡蠣 Magallana hongkongensis 龍虎山環境教育中心 x 小樹林自然教育 香港這小地方，容納了數百萬人，也滋養了多樣生物。其中，一些動植物更以「香港」命名，這表示，牠們首次被現代科學界發現，就是在香港。背上這個城市的名字，牠們究竟是何方神聖？ ┉┉┉ ▷牡蠣科 Ostreidae ▷太平洋牡蠣屬 Magallana▷未獲評級 流浮山位於后海灣和珠江口交界，鹹淡水交匯之處使流浮山成為海鮮盛產地，並以養蠔聞名。流浮山養蠔的歴史已有二百年之久。香港蠔業的養殖方式亦被列為香港非物質文化遺產。養蠔的人又稱「蠔民」，傳統上，蠔民四月初八便開始「播蠔種」，即是將木柱插在淺灘，讓浮游的野生幼蠔依附生長，再移到蠔排養大，最少要養2年，要達到金蠔般肥美則要5年。 流浮山出產的蠔體型比市面上其他外來生蠔大。這種體型巨大的蠔名為香港巨牡蠣，成體的殼可長達20厘米，可能比人的手掌還要長。當初亦是因為「流浮山蠔」夠大隻，才吸引到生態學家着手研究。 自1958年起，香港大學生物學家JD Bromhall開始研究「流浮山蠔」，但沒太多發現，研究結果只足

香港瘰螈 Paramesotriton hongkongensis 龍虎山環境教育中心 x 小樹林自然教育 香港這小地方，容納了數百萬人，也滋養了多樣生物。其中，一些動植物更以「香港」命名，這表示，牠們首次被現代科學界發現，就是在香港。背上這個城市的名字，牠們究竟是何方神聖？ ┉┉┉ ▷蠑螈科Salamandridae ▷瘰螈屬Paramesotriton ▷Near Threatened近危（NT） 講起兩棲類，你可能會想起青蛙、蟾蜍，其實香港還有其他有趣的兩棲類動物，例如香港瘰螈（音：裸原）。蝌蚪長大成青蛙的過程中尾巴會消失，但屬有尾目的香港瘰螈則終身有尾，所以它的外型會比較像壁虎。表面是沉實低調的棕啡色，肚皮藏著鮮豔的橙紅色斑點。 有別一般於夏天雨季繁殖的蛙類，香港瘰螈會在8月至4月期間遷移到河溪或池塘，逗留2至4個月繁殖，於石菖蒲的葉與葉之間產卵，繁殖完便會返回陸上生活。主要捕食螺、米蝦、蜉游、石蛾，甚至同類的卵。雌性比雄性更有機會吃同類的卵，可能因為營養豐富的卵可以補充生產所消耗的體力。亦有指雌性是吃掉自己腐爛或受感染的卵，以保護其他健